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五常生产150亩“天价大米” 收入比普通米高30%

文章来源:未知作者:admin点击次数:89时间:19-08-09 11:13:47

  2011年又是一个丰收年,无论是辛勤劳作的农民、苦心经营的粮商,还是翘首期盼的消费者,都在关注着粮食市场的动态。近日,以生产高品质大米著称的五常市“天价大米”事件被网上热炒后,一时间成为热议的话题。日前,哈尔滨新闻网记者来到了五常市,对多家米企和数位稻农进行了走访,探究一下究竟是谁动了他们的水稻?

  “天价大米”稻田仅150亩

  五常市丰粟有机水稻种植农民合作社理事长李玉梅近来有些郁闷,因为网上炒得沸沸扬扬的“天价大米”矛头直接指向她。见到记者,李玉梅首先披露了一个数字———生产天价米的抗氧化有机水稻仅占150亩,不足五常水稻种植面积的万分之一。

  从事多年销售的李玉梅显得非常干练,面对指责她没有选择沉默,而是将事实真相告知天下。她说,所谓的“天价大米”其实是五丰行有机食品有限公司与李玉梅的公司尝试的一个高科技合作项目,主打的是抗氧化概念。据介绍,它的抗氧化指标要高出蓝霉400,这些稀有的抗氧化有机大米在种植过程中,均经过高科技处理和精心培育,并且在民乐乡设立了150亩的专门种植区域。

  说到“天价”,李玉梅说,因为“天价大米”的背后是“天价”的成本,“处理抗氧化有机大米的技术费用十分昂贵,1垧地需要13斤稻种,处理种子的专利技术费用5万元,150亩的总量折算下来要支付50万元的技术费;这种大米是由专业教授亲自指导实践并用胚芽制剂培养,催芽过程中要选择适当的农时,而且需要8个人3天3夜轮班进行看护和培育,因此还有不菲的人工费用。再加上运输、仓储、加工包装、品牌推广等过程,细算下来,定价199元/斤的抗氧化有机大米的成本将达到170元/斤。”

  五常市共有水稻田187万余亩,绝大部分稻农根本接触不到这种经过高科技处理的品种。

  3.6元/斤的大米占90%

  199元/斤的大米,针对的只是少数人群,而大多数老百姓都在吃什么价位的大米,才是最引人注目的问题。

  今年30岁的董百灵是五常市绿轩粮油贸易有限公司的董事长,典型的“80后”,多年从商的经历让她看起来要比同龄人成熟许多。作为一个成功的米企老总,她对市场行情的分析和调研向来看得很重,“五常大米(散米)最普遍的成本价是3.6元/斤,从稻农手中收稻子是1.9元/斤,如果出米率达到55%至57%的话,这时候大米的成本价格是3.2元/斤,加上运输、存储、加工、人员开支等费用后,普通大米的成本价就是3.6元/斤,而这种价格的大米在五常市的占有率为90%左右。”

  董百灵的大米多半是往宁波、上海、南京等地批发,然后批发商们再卖到各个粮点或进入超市,粮点或超市根据当地的收入情况和行情再自行合理定价,散米的普遍价格为5.5元/斤,各地市会略有浮动。“人靠衣服马靠鞍”,大米市场上也存在这样的情况,编织袋、普通纸袋、牛皮纸袋、纸箱、铁盒……大米的包装琳琅面目,由于“衣装”不同,米的价格也有着天壤之别,几元至上百元的大米均可在超市里找到。董百灵的米企也做包装类大米的业务,所以也深谙此道。“普通包装4元/斤、箱装的5元/斤、礼品盒装6元/斤、礼品中最好的大米7元/斤。如果再把运输费、人工费还有广告费计算在内,我卖的最贵的大米也就10多元钱一斤。”


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